Erin Brockovitch sauce cassoulet

Max Brail, maire de Lastours, et employé de la mine, n’était pas écolo. C’est par lui, pourtant, que le scandale est arrivé…

Publié le 9 septembre 2019

Contourner Carcassonne par la D101, vers le Nord. Bienvenue à Lastours, ses quatre châteaux, sa mine, son maire. " Bonjour, môssieur le député ! " Comme tous les gars du coin, jeunot, il s'est fait embaucher à la mine de Salsigne. Depuis le début du XXe siècle, on y tire l'or de la Montagne noire. De l'argent, aussi, du cuivre, et surtout de l'arsenic. " Bon, c'est sûr, la mine, elle a toujours pollué, admet Max. On ne va pas se mentir : creuser la montagne, faire de l'arsenic ou de l'acide sulfurique, c'est pas cueillir des pâquerettes. Il faut aussi dire que la mine a

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