Un monde est mort, il court encore… La preuve par le poulet (3)

Ce sont les penseurs de l’aviculture. Un institut où se fabrique le discours productiviste de la filière. Et quand une crise survient, ses propositions deviennent des solutions…

Publié le 18 janvier 2013

Les intellectuels de la volaille

" Vous êtes un peu le think tank de la volaille ? Disons qu'on est un lieu de concertation. On a un rôle d'animateurs, qui associons chercheurs, syndicats d'éleveurs, industriels…  " Pascale Magdelaine est " experte permanente " à l'Itavi, l'Institut technique d'aviculture. En liaison avec l'Inra, la FDSEA, Doux, etc, cet organisme met ses " compétences au service des éleveurs et de l'industrie " – comme l'indique son slogan (en anglais).

Horizon [2025

Pour son rapport " Prospective : la filière avicole à l'hor

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