« Tous les jours, c'était hyper stressant, en plus d'être vraiment un film d'horreur. Les éleveurs ne savaient pas quand les cadavres allaient être récupérés… » Léo Flipon est maraîchère à Kervignac, près de Lorient, dans le Morbihan, en Bretagne. Elle est aussi porte-parole de la Confédération Paysanne dans le coin. Et elle est sur tous les fronts en ce moment : on estime à 6600 tonnes les cadavres d’animaux qui auraient été enfouis à l’échelle régionale. « Quand vous avez des tonnes de cadavres à 45 degrés sur une dalle en béton, vous imaginez ce que ça donne... Les seules consignes, c'était de mettre de la sciure pour absorber les jus. Les conséquences psychologiques sont énormes. » Léo n’avait que quelques minutes devant elle pour nous parler, et encore, par écrans interposés : elle est débordée. Ses cultures sont aussi menacées par la canicule. Elle comprend d’autant mieux le sort des éleveurs. « Les premières victimes, ce sont les animaux, parce qu'ils sont morts. Mais juste derrière, il y a les éleveuses et les éleveurs. On est d'abord et avant tout en soutien et en empathie avec eux. C'est traumatisant et économiquement compliqué. Et ça angoisse sur l'avenir du métier. On ne veut pas incriminer individuellement les éleveurs : ils sont pris dans un système construit par des années de choix politiques… Parce que quand on entend partout : ‘‘Il faut mettre de la climatisation dans les bâtiments d'éle