Graines de star

Les petites graines, les tomates qui poussent dans le potager, le maïs dans le champ du voisin… Derrière tout ça ? Bayer-Monsanto, Syngeta, DuPont sont quasi en position de monopole et détiennent 60 % des parts du marché mondial de la semence. S’y ébattent des employés comme les « techniciens expérimentation-melon » qui « notent et collectent les données aux champs pour les systèmes d’information », avant de développer des cultures à grande échelle. On y croise aussi des « obtenteurs » qui réalisent les toutes premières générations de graines, puis les « multiplicateurs » permettant de maximiser le volume des semences. Ainsi, chaque année, ce sont des dizaines de milliers d’agriculteurs, sous contrat avec ces groupes, qui sèment dans leurs champs des graines aux caractéristiques génétiques nouvelles, transformant les écosystèmes en labos à ciel ouvert, via l’inévitable dissémination de plants expérimentaux. Une fois récoltées, ces graines sont examinées, analysées, conditionnées dans des « stations de semences ». Là, les opérateurs en ligne utilisent toute une batterie de machines pour les traiter avant commercialisation : le pré-nettoyeur, l’ébarbeur, le trieur alvéolaire, le calibreur, la table densimétrique, le trieur optique… Un vrai conte de fées. C’est moins vrai pour les employés : chez Bayer (45 milliards d’euros de chiffre d’affaires en 2020), le technicien de pr