J'étais allé ramasser des champignons, cet après-midi-là. Évidemment je m'étais crevé le cul dans toute la montagne sans trouver un cèpe, et je m'étais gelé complètement, une vraie saloperie d'hiver cévenol. Au café du coin, j'avais demandé un sirop. " C'est pas une pharmacie, ici ", il m'a renseigné le patron. Il avait l'air bien allumé. " Oui, mais je reprends la bagnole après… - Qu'est-ce que ça peut me foutre ? - Un calva, alors. " Je me suis roulé immédiatement une clope épaisse, parce que j'avais bien remarqué que la seule cliente du bar, au bout du comptoir, fumait carrément elle, de son côté, un gros pétard. " Le calva de monsieur. - Merci… Ils vous disent rien, les gendarmes, pour la clope dans le bar ? Parce que la caserne elle est pas loin… - Manquerait plus qu'ils m'emmerdent ! " Ça commençait à me plaire, cet apéro enfumé, et les manières d'anarchiste du taulier. " T'es d'ici ?, elle s'est inquiétée la fille, Pauline. - Oui, de pas très loin. Quinze bornes… Et toi, tu fais quoi ? - J'ai une caravane, dedans je fais snack. Mais un snack gourmand, tu vois, c'est pas de la junk food : viande du boucher, légumes de saison, et tout en circuits courts. Je fais bosser les petits producteurs. L'été, je tourne sur les festoches avec ma caravane, y a de la bonne zic, c'est cool ! - Et quand la saison est finie ? - Je voyage. Là, je pars en Espagne, et après je vais à