« Et donc, on fait quoi ? — Ben pour l’heure, on suit la ligne, pas le choix. On verra plus tard ce qu’on peut obtenir… » Dans la salle à manger/de réunion/de mise en carton, au rez‑de‑chaussée, l’ambiance était bizarre, ce matin‑là, entre chuchotements et mines renfrognées. « Qu’est‑ce qui se passe, vous faites la gueule ou quoi ? a lancé Cyril en entrant. — C’est Tristan… — Ben quoi, il est pas bien, notre nouveau dirlo ? — Si, si… C’est juste que… L’autre jour, pour fêter son arrivée, on a voulu marquer le coup, se faire un repas un peu luxueux : on a acheté un poulet rôti. — Waouh ! La classe ! — Ben non, en fait : il en a pas voulu. Il est végétarien. » C’est pas la première fois qu’une fissure apparaît, dans l’équipe, entre « avec » et « sans » viande. Jusque là, si un camarade salarié se revendiquait végétarien, ou vegan, c’était simple : il se démerdait pour bouffer ce qu’il trouvait dans le frigo, pâtes, bière, citrons confits… Mais là, avec la question portée jusqu’au sommet de la hiérarchie, ça promettait quelques bouleversements. « Et c’est pas le pire : l’autre jour, il a acheté des légumes. Et il nous a forcés à en manger. "C’est bon pour la santé !", qu’il a dit. — Mais… on a déjà mangé des légumes, à Fakir, avant son arrivée, non ? — … — Euh… pas sûre… — Si, une fois, j’avais mis des pet