" Je voulais intégrer une écurie, à High Wycombe, ils faisaient courir une Aston Martin. Je n'avais pas de CV, pas de lettre de motivation, à peine 200 €. J'ai dormi au Foyer Jeune Travailleur, et j'ai attendu le bon moment, juste avant le repas. Je suis allé voir la secrétaire : ‘ J'ai quelque chose à proposer à votre patron.' Elle m'a pris pour un fou. Mais à ce moment-là, le patron sort, je me présente en deux minutes : ‘ Je m'appelle Tobias, j'ai dix-neuf ans, je viens vous voir parce que je suis un immense fan de sport auto… ' Il est resté bouche bée devant ma détermination. " Lui m'a embauché dans son usine de glace, y avait dix ouvriers. Et à côté de ça, je servais d'hôte d'accueil dans l'écurie. J'assistais le plus souvent possible aux courses. Je me dévouais à lui, en espérant toucher à la mécanique. Il m'humiliait souvent. Un jour, il mangeait une glace, il froisse le papier : ‘Va jeter ça !' " Faut vous dire comment je le sens, Tobias : un agneau. Il parle tout doux, pas énervé, tout en tendresse. Y a des gens comme ça, des gentils. Et bien sûr, c'est logique, d'autres, pas aussi gentils, vont leur en mettre plein la tronche. " En août 2014, avec ses glaces, mon patron a décroché des très gros contrats auprès de Qatari Airways. La production a augmenté, les heures, la paie… Y avait une énorme pression, parce que les machines étaient obsolètes, elles cassaient tout le temps, et donc on terminait à minuit pour l